1. 収集する情報について

当店では、以下の情報を必要に応じて取得することがあります。

• 氏名

• 住所

• 電話番号

• メールアドレス

• 予約情報（来店日時・人数など）

• お問い合わせ内容

• クレジットカード・決済に関する情報（外部サービス経由で取得する場合）

• クッキー（Cookie）およびアクセスログ情報（IPアドレス、ブラウザ情報等）

2. 情報の利用目的

取得した個人情報は、以下の目的の範囲で利用します。

• 予約の受付・管理・確認のご連絡

• お問い合わせへの対応

• サービス提供に必要な連絡

• 店舗運営の改善のための分析

• キャンペーン、イベント等のご案内（承諾を得た場合のみ）

• 不正利用防止やセキュリティ対策のため

• 法令に基づく対応が必要な場合

3. 個人情報の第三者提供

当店は、以下の場合を除き、個人情報を第三者に提供することはありません。

• お客様の同意がある場合

• 法令に基づく場合

• 決済処理など、業務遂行上必要な範囲で外部サービスに委託する場合

• 予約サイト・決済サービス（例：一休、食べログ、byFood、Google予約等）を利用する際に必要な場合

4. 個人情報の管理

当店は、お客様の個人情報を適切かつ安全に管理し、不正アクセス・漏洩・改ざん・紛失が起こらないよう最大限の対策を講じます。

5. クッキー（Cookie）について

当ウェブサイトでは、利便性向上・アクセス解析・広告配信のため、クッキー（Cookie）を使用します。
ユーザーはブラウザの設定によりクッキーを無効化できますが、一部機能が利用できなくなる場合があります。

6. アクセス解析ツールについて

当サイトでは、Google Analytics などのアクセス解析ツールを利用しています。
これらのツールは、クッキーを使用して匿名のトラフィックデータを収集しています。

※個人が特定される情報は含まれません。

7. 外部リンクについて

当HPよりリンクしている外部サイトのプライバシーポリシーについては、当店は一切の責任を負いません。
各サービスのプライバシーポリシーをご確認ください。

8. 個人情報に関するお問い合わせ

個人情報の開示、訂正、削除、利用停止などのご要望がございましたら、以下までご連絡ください。

寿司 周辰（SUSHI SHUTATSU）
メール：shuhei.isoda@sushishutatsu.com所在地：東京都杉並区荻窪5丁目 29-7IVY-en 103

9. プライバシーポリシーの改定

当店は、本ポリシーの内容を適宜見直し、改定することがあります。
変更後の内容は、当サイトに掲載した時点で効力を生じます。

最終更新日：2025年 11月22日